-
Kimyasal Adı: Sitrik Asit Anhidrat
-
Formül:C6H8O7
-
Yoğunluk: 1.66 gr /cm3 (20℃)
-
Kaynama Noktası: 310
-
Erime Noktası: 153
-
Molar Kütle: 192,124 g/mol
-
CAS No: 7792-9
Açıklama: Sitrik Asit , renksiz kristal yapılı bir kimyasaldır. Halk arasında limon tuzu olarak da adlandırılır. Birçok hayvanın vücut sıvısında ve neredeyse tüm bitkilerde bulunur.
Kullanım Alanları: Sitrik Asit , çeşitli organik maddelerin , gıdaların dayanıklılığını arttırmak , alkolsüz bazı içeceklere tat vermek , ilaç yapımında , şekerleme yapımında ve metal temizleme işlemlerinde kullanılır.